O Mundo Gira, A Lusitana Roda…

2011/07/21

AQUI JAZ

Filed under: Diário de bordo — trezende @ 09:20

Tenho o hábito de ler rótulos de alimentos. Hoje, tomando café da manhã, achei curioso o aviso na caixa do leite: “sem conservantes como todo leite UHT”.
Como um troço altamente perecível que sobrevive seis meses dentro de uma caixa não tem conservantes? Que piada.
Resolvi então elaborar uma lista (muito grosso modo) do meu cardápio diário conferindo os ingredientes das embalagens. Apesar de me considerar uma pessoa saudável, fiquei absolutamente chocada com a quantidade de produtos químicos que coloco para dentro num único dia.
Das duas, uma: ou vamos desenvolver anticorpos contra tudo isso e as próximas gerações serão resistentes a tanto lixo, ou o organismo humano – apesar dos avanços da Ciência – não será capaz de processar a dose de químicos e desenvolverá novíssimas doenças.
Confiram:

Café da manhã
Suco de manga ou pêssego light: acidulante e antioxidante ácido ascórbico, sucralose, acesulfame K e estabilizante goma xantana;
Leite desnatado: estabilizantes citrato de sódio, monofosfato, difosfato e trifosfato de sódio;
Café (a embalagem diz que é café torrado e moído);
Adoçante: sorbitol, ciclamato de sódio, sacarina sódica, benzoato de sódio, metil parabeno e acidulante ácido cítrico;
Pão multigrãos: além de vários tipos de grão, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e conservador propionato de cálcio;
Requeijão light: fermento lácteo, cloreto de sódio, estabilizante fosfato dissódico, conservante sorbato de potássio, regulador de acidez e bicarbonato de sódio

Lanche
Iogurte natural desnatado: amido modificado, fermento lácteo e estabilizante gelatina. Observação: “pode conter traços de castanha de caju” (?)
Várias gotas de adoçante: mais sorbitol, ciclamato de sódio, sacarina sódica, benzoato de sódio, metil parabeno e acidulante ácido cítrico

Almoço
Aparentemente saudável. Geralmente sem embutidos, mas com frango (turbinado com hormônios), salada, legumes, grãos como feijão, milho, grão-de-bico (carregados no agrotóxico).
Independentemente do cardápio, a comida é preparada com óleo e sal.
O rótulo do óleo: “Ingredientes: produto oriundo de soja certificada não-transgênica com adição de antioxidante ácido cítrico”.
O sal: cloreto de sódio, iodato de potássio e antiumectantes A.U.VI. e A.U.VII.
Para acompanhar, uma Coca-Cola Zero: água gaseificada, extrato de noz de cola, cafeína, aroma natural, corante caramelo IV, acidulante ácido fosfórico, conservador benzoato de sódio, regulador de acidez citrato de sódio e edulcorantes artificiais: ciclamato de sódio, acessulfame de potássio e aspartame.

Lanche da tarde:
Maçã, caqui ou outra fruta (todas trabalhadas no agrotóxico);
Café (“apenas” torrado e moído);
Leite desnatado (mais uma boa dose de estabilizantes citrato de sódio, monofosfato, difosfato e trifosfato de sódio);
Adoçante (sorbitol, ciclamato de sódio, sacarina sódica, benzoato de sódio, metil parabeno e acidulante ácido cítrico);
Pão francês: além de água, sal, farinha de trigo e fermento, os coliformes fecais e estafilococos do padeiro devem ser levados em consideração;
Mais a dose de fermento lácteo, cloreto de sódio, estabilizante fosfato dissódico, conservante sorbato de potássio, regulador de acidez e bicarbonato de sódio do requeijão

O jantar é uma mistura de café da manhã e lanche da tarde.
Não fumo, não bebo, não cheiro. Morri.

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