
Um dos assuntos mais polêmicos na área da saúde alimentar é se o ovo faz bem ou mal ao coração. Há médicos que não veem problema em omeletes, gemadas ou ovos quentes no café-da-manhã, mas há os que consideram a gema uma entupidora de artérias.
Se não há consenso quanto ao conteúdo, o site “The Daily Green” resolveu deslocar a discussão para a forma e publicou 12 usos para a casca. Confiram a lista que MacGyver consultaria se estivesse aprisionado numa granja:
1. Fertilizante natural
A casca do ovo se decompõe rapidamente e fornece uma boa dose de cálcio e outros minerais ao solo;
2. Controla pestes do jardim
Espalhe cascas moídas ao redor de plantas e flores. Elas ajudam a combater pestes como lesmas, caracóis e taturanas sem o uso de pesticidas artificiais. Além disso, veados odeiam o cheiro de ovo. As cascas manterão todos os Bambis longe das begônias;
3. Café gostoso
Adicione cascas ao filtro ou ao coador e o seu café ficará menos amargo. O pó usado, misturado às cascas e ao filtro biodegradável é um ótimo adubo;
4. Mudas perfeitas
Na hora de iniciar o processo de germinação de alguma planta, encha as metades das cascas com terra preparada para plantio em vez de usar aqueles pequenos recipientes que têm a mesma finalidade;
5. Produto de limpeza “eco-friendly”
Use cascas de ovos trituradas e um pouco de água com sabão para limpar superfícies difíceis de serem alcançadas, como garrafas térmicas ou jarras fundas;
6. Artesanato
Esvazie um ovo cru e utilize a casca oca. Pinte ou decore seu ovo de Fabergè. Pedaços de cascas (naturais ou tingidas) também são usadas em mosaicos;
7. Molde culinário
A casca oca também pode ser usada para moldar sobremesas – gelatina ou mousse de chocolate – com um formato diferente. Depois de fria, retire a casca antes de servir ou leve à mesa com a casca para que os convidados tentem adivinhar o que há lá dentro;
8. Desentupidor natural
Sempre deixe uma porção de cascas moídas no filtro do sifão da pia. Os sólidos que porventura descerem se grudarão às cascas com facilidade;
9. Membrana-remédio
A membrana finíssima que se prende à casca também pode ser usada como solução caseira para alguns tipos de desconforto, como pequenos cortes ou unha encravada;
10. Tratar irritações cutâneas
Dissolva uma casca de ovo num pequeno vidro com vinagre de maçã e use a mistura para tratar pequenas irritações ou coceiras na pele;
11. Máscara barata
Num pilão, triture bem as cascas até obter um pó branco. Misture às claras e espalhe sobre o rosto. Deixe a máscara secar antes do enxágue;
12. O combustível do futuro?
Pesquisadores da Universidade de Ohio descobriram que as cascas de ovos podem ser a chave para a produção de combustível de hidrogênio. As cascas podem ser utilizadas para a captura de dióxido de carbono durante uma reação que gera hidrogênio.
Recordem-se também dos 12 usos para a mostarda


Um estudo internacional realizado pelo Conselho de Higiene no fim de julho, no Cairo, chegou à conclusão de que a cozinha é o lugar preferido pelas bactérias numa casa. O pano de prato é o maior vilão, com 86% de reprovação.


Não é só Dilma Roussef que tenta se descolar da imagem de antipática fazendo barba, cabelo e bigode. A campanha para as eleições do ano que vem já começou faz muito tempo.
Num de seus artigos recentes na “Folha de S. Paulo”, intitulado “Morrer Não Dói”, o poeta Ferreira Gullar publicou um texto que eu gostaria de ter escrito.
O que Sarney, o falecido ACM e Mercadante têm em comum? A questão não é difícil, mas a resposta não vai na linha ideológica. É aparentemente mais fútil: os três têm bigode.
Surpresa para quem julgava que as religiões mais populares no Japão eram o Xintoísmo e o Budismo.


Mais uma da série dor-de-cotovelo. Depois de escrever o obituário do ex-relacionamento no site 
Ontem pela manhã, no início do ritual jornalístico diário, duas fotos me desejaram bom dia de um jeito meio estranho.
Apesar do alardeado crescimento nunca antes visto na História deste país, estar empregado hoje é algo para privilegiados – se o salário resiste ao final do mês já é outra história.

O que quer que seja que os israelenses estejam tomando, é bom que seja suspenso. Os efeitos colaterais estão vindo sob a forma de alucinações.

Poucos alimentos são tão polêmicos quanto o tomate – a controvérsia vai além da confusão inicial entre ser fruta ou legume, ele ou ela.

A Alemanha passará por eleições gerais em 27 de setembro. E agora, na reta final, a campanha está pegando fogo.